★【冷凍】北京ダックジャージャー麺 440g

北京ダックジャージャー麺
dackjajamen
1,512円(税込)
数量:
北京ダック入りジャージャー麺が新登場!
北京ダックといえば皮を味わう料理として知られていますが、もも肉も大変美味しいので その肉を使うために考案したジャージャー麺。「鴨肉には甜麺醤が合う」という料理長の ひらめきで開発を進めました。こちらには北京ダックのもも肉と皮を使っています。 皮は薄い部分なのでジャージャー麺の具材と合わせても主張せず、反対に肉は大きめに カットしているので、肉の食感・美味しさを十分に味わっていただけます。

●ジャージャー麺の具(300g) 
  北京ダックのもも肉とタケノコ、椎茸、長ネギを甜麺醤ベースのタレと清湯で仕上げたコクのある肉味噌です。
●中華麺(140g) 
  国産小麦をブレンドし、麺の太さと形にこだわりました。たっぷり140g入りで男性にもご満足いただけるボリュームです。

【お召し上がり方】
1.具を温める
  冷蔵庫で一晩、常温の場合は40~60分目安で解凍。大きめの鍋にお湯を入れて加熱し沸騰したらお料理を袋のまま入れて弱火で10~15分(凍ったままの場合は15~20分)湯せんしてください。

2.中華麺を茹でる
  別の鍋にお湯をたっぷり入れて加熱し、沸騰したら凍ったままの麺を袋から出して入れ、麺をほぐしながら再沸騰したら火を弱め2分程度茹で、水でぬめりを洗い流し、よく水分を切ってお皿に盛ってください。

3.盛り付ける (ネギ・キュウリは商品には含まれておりません)
  具が入った袋を開け、麺の上にかけて下さい。お好みでキュウリや白髪ネギなどの野菜を加えると彩りも良く一層おいしくお召し上がりいただけます。

※クール冷凍便でお届けします。
※写真は盛付例です。飾りの野菜や食器は商品に含まれておりません。
※電子レンジは使用しないでください。
※冷凍・常温商品を両方ご注文の場合、送料は別途かかります。ご了承ください。


名称 北京ダック ジャージャー麵
原材料 具…鴨肉、鶏ガラスープ、砂糖、調合みそ(米、大豆)、豆みそ、醤油、紹興酒、陳年老抽王、酵母エキス、生姜
にんにく、酢、水飴、豆板醤、植物油脂、胡麻油、食塩、胡椒、五香粉(陳皮、シナモン、スターアニス、フェンネル
クローブ、花椒、山椒、バイマクルー)
麺…小麦粉、食塩、乾燥卵白
食品添加物…かんすい、酒精、加工澱粉、着色料(クチナシ色素)
アレルゲン 法定…(具)小麦 (麺)卵、小麦
通知…(具)ごま、大豆、鶏肉
賞味期限 外箱に記載
保存方法 -18℃以下で冷凍保管
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015