★【冷凍】冬のごちそうセットファミリーサイズ ４名様向け ※12-1月のお届け
本格的だけどお手軽に
おうちでプロの味を用意できる
“冬のごちそうセット“
★“お客様の声”により誕生した“期間限定”商品
★“高級食材”フカヒレ＆あわびが入った贅沢な組合せ
★“カンタン調理”で楽しめる全12品の豪華セット
「フカヒレの姿煮」「あわびのオイスターソース煮」など
ご家庭ではなかなか味わえない逸品が解凍・湯せんの
簡単調理でお楽しみいただける全12品の豪華セットです。
「クリスマスはおうちでパーティしたい」
「いつものおせちにもう少しお料理をプラスしたい」
「少人数用のおせち料理を作ってほしい」
※2名様向けのサイズもございます。
※お届けは 12/1～1/31 の期間限定です。
今年の冬はちょっと贅沢なご馳走を並べて・・
年末年始の食卓の賑やかな演出にどうぞ
本格的だけどお手軽に
おうちでプロの味を用意できる
“冬のごちそうセット“
★“お客様の声”により誕生した“期間限定”商品
★“高級食材”フカヒレ＆あわびが入った贅沢な組合せ
★“カンタン調理”で楽しめる全12品の豪華セット
「フカヒレの姿煮」「あわびのオイスターソース煮」など
ご家庭ではなかなか味わえない逸品が解凍・湯せんの
簡単調理でお楽しみいただける全12品の豪華セットです。
「クリスマスはおうちでパーティしたい」
「いつものおせちにもう少しお料理をプラスしたい」
「少人数用のおせち料理を作ってほしい」
※2名様向けのサイズもございます。
※お届けは 12/1～1/31 の期間限定です。
今年の冬はちょっと贅沢なご馳走を並べて・・
年末年始の食卓の賑やかな演出にどうぞ
高級食材として名高い
フカヒレ＆あわびのお料理が
楽しめる『ごちそうセット』
ふかひれの姿煮
～ 高級中国料理の代名詞・ふかひれ ～
宮城県気仙沼産の吉切鮫（ヨシキリサメ）の尾びれは、時間をかけて作った濃厚な極上スープでじっくり煮込んで味をしみこませた逸品。
その丁寧な下ごしらえは、厳選した食材の旨味を最大限引き出し、料理に深い味わいを出します。
ふかひれの姿煮が高級である理由・・・
それは完成までに長時間の手間暇と愛情を込めて仕上げているからです。
あわびのオイスターソース煮
～ コラーゲンたっぷりのあわびを
じっくり煮込んだ逸品 ～
身が厚く、刺身にはもちろん焼き物や煮物にも最適な蝦夷鮑を、醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖などの調味料と上湯（シャンタン）スープで、たけのこ、椎茸と一緒にじっくり煮込んだ豪華あわび料理です。
イベントが多いこの季節
ちょっと＂贅沢＂を楽しみたい
そんな皆様にぴったりです。
他にも、レストランメニューで過去に人気があった「白玉の金木犀シロップ」もこの冬のメニューとして復活します。
また、夏に好評だった「鶏もも肉の四川唐辛子炒め」も加わり、冬のごちそうセットでは、豚と鶏の２種類のお肉料理が楽しめます。
仲間や家族と集まるときが多いこの季節だからこそ、少し豪華に、そして贅沢なお食事を皆様とお楽しみください。
解凍＆湯せんの簡単調理
好評の おうちで東天紅シリーズ
便利な冷凍＆小分けパックで
プロの味をお届けします
「手作り・出来たて」を提供してきた東天紅が何度も試作を繰り返し
開発した冷凍ミールキット『おうちで東天紅』。
そしてこの度「少人数用のおせちを作ってほしい」というお客様の
リクエストから、2名様用の“冬のごちそうセット”が出来ました。
冷凍＆小分けパックなのでお好きな時にお好きなだけのご利用が可能。
半調理での冷凍ではなく完成品を真空冷凍しているため、調理要らず。
ご家庭でやっていただくのは「解凍・湯せん」のみです。
普段料理をされない方やお子様でも簡単にプロの味を再現できます。
お子様の好きなお野菜を飾ったり、盛り付けるお皿にこだわるなど
最後の仕上げは皆さん次第。
クリスマスやお正月を
さらに贅沢に彩る
～★追加オプション「北京ダック」～
ご家庭で調理するにはハードルの高い北京ダック。そのため「せっかくレストランに行くなら、北京ダックを食べよう」とお店でも長年変わらぬ人気メニューです。通常、東天紅のレストランでは皮だけのご提供となりますが、今回は 「せっかく商品化するなら、肉の美味しさもご紹介したい」という思いから皮と肉をセットにしました。
クレープ＆甜麺醤も付いており専門店ならではの食べ方をご堪能いただけます。お店のコースでは1人前1枚となっていますが、価格もレストランよりお手頃で「もう一枚食べたいな」が叶えられるセットです。
8ピースセットと4ピースセットをご用意。
クリスマスのチキンの代わりに、ちょっと贅沢したいお正月にぜひどうぞ。
※冬のごちそうセットには含まれておりません。
（追加オプション）
くらげの柚子風味
～中国料理専門店ならではの高品質なクラゲ～
クラゲの美味しさは歯ごたえ、太さ、長さ。 個体が大きいものの方がその3つを感じやすく、 高価なクラゲになります。 冷凍でも歯ごたえを出せるクラゲはやはり高級クラゲでした。 味付けはレストランと同じ味を再現しています。
蒸し鶏の冷菜胡麻ソース
～しっとりとした食感と美しい断面～
国産のもも肉を紹興酒、塩、葱、生姜を入れた調味液に1日漬けることから調理は始まります。低温で余熱を利用して火を通し、きれいにスライスするために一度冷蔵庫で寝かせてからカットしています。
美しい断面にもご注目ください。
あわびのオイスターソース煮
～コラーゲンたっぷりのあわびをじっくり煮込んだ逸品～
醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖などの調味料と上湯（シャンタン）スープで、たけのこ、椎茸と一緒にじっくり煮込んだ豪華あわび料理です。
フカヒレの姿煮
～高級中国料理の代名詞「フカヒレの姿煮」～
宮城県気仙沼産の吉切鮫（ヨシキリサメ）の尾びれは、丁寧に下ごしらえを行い、ゆっくりと時間をかけて作った濃厚な極上スープでじっくり煮込んで味をしみこませた逸品です。
大海老のチリソース煮
～海老の大きさにこだわった贅沢な食感～
小さい海老では湯せんをしたときに身が固くなってしまうため、湯せんに向く海老の大きさを探すことから始まった海老チリの開発。下味を付けて揚げた海老にまろやかな辛みのソースを絡めた、レストランでお召し上がりいただく「海老のチリソース煮」と「海老のチリソース炒め」の二つを合わせたようなイイトコドリの美味しさです。
鶏もも肉の四川唐辛子炒め
～山椒/五香粉/八角/クミンなどの香辛料がアクセント～
一口大の鶏もも肉に、醤油、紹興酒、ニンニク、生姜などで下味を付けてから、特製の衣でサクッと揚げ野菜と一緒に、上湯スープや玉葱、唐辛子などを加えたタレと絡め、最後に山椒、五香粉、八角、クミンなどの香辛料を入れて風味よく仕上げました。
特製黒酢の酢豚
～レストランでも大人気の黒酢酢豚の秘密～
食感が柔らかくなるように卵白を揉み込んだお肉に片栗粉を付けて揚げ、ソースと具材を絡めています。全卵ではなく卵白で揚げるから衣が薄く、べちゃっとならないのが美味しさのポイントです。
麻婆豆腐
～粗挽きのひき肉の食感が特徴のピリ辛マーボ～
大きめの粗挽きにした豚肩ロース肉のミンチと椎茸、小豆大の大きさがあり甘みと香りが特徴的の永川豆豉（エイセントウチ）と豆板醤、清湯（チンタン）スープで豆腐をしっかり煮込み、味を染み込ませた麻婆豆腐です。長ネギ、生姜、赤唐辛子、八角で手作りした香りのよいラー油と花椒（ホアジャオ）で仕上げました。
東天紅特製肉焼売
～ファンの多いロングセラー商品～
こだわりは国産の豚肉と国産の野菜。部位の違う二種類の豚肉を使用した、しっかりとした肉の食感を感じられる焼売に仕上げています。
海老、干し貝柱などの贅沢な素材からの旨みで、調味料無しでも美味しく召し上がっていただけます。
ファンの多いロングセラー商品です。
五目炒飯
～油分が少ないのが東天紅の炒飯の特徴です～
どの年代の方にも好まれる料理の代表格といえばこの炒飯。レストランではお子様にも大人気です。
油分の少ないふんわりとしたお米の美味しさが特徴の東天紅の炒飯ですが、この炒飯の為だけに作っている自家製のチャーシューにもぜひご注目ください。
杏仁豆腐
～リクエストにお応えしてメニューに仲間入り～
日頃より多くの方にお褒めのお言葉をいただく東天紅の杏仁豆腐。理想の味は既にレストランにありますので、おうちで東天紅の杏仁豆腐の課題は、冷凍から解凍した際に理想的なプルプル具合を再現することでした。
寒天も試しましたが、やはりゼラチンの方がむっちりとした弾力が味わえます。
白玉の金木犀シロップ
～白とピンクの白玉のキンモクセイ香る温かいデザート～
胡麻あんと蓮あんの二種類の白玉に、杏仁豆腐用のシロップと金木犀（キンモクセイ）の花を蜜煮した桂花醤（ケイファジャン）を入れて蒸した、寒い冬に嬉しいデザートです。
大切な方へのギフトにもお役立てください
～お歳暮/お祝いなど様々なシーンに～
★離れて暮らすご家族や友人の誕生日のお祝い
★結婚祝い / 出産祝い / ご家族のお祝い
★お世話になった方へのお歳暮・お年賀などに
※無料で「のし」をお付けします。
18,000円（税込・送料別）
[前菜] くらげの柚子風味（100g） ※解凍
[前菜] 蒸し鶏の冷菜 胡麻ソース（鶏120g／ソース60g） ※解凍
[熱菜] あわびのオイスターソース煮（170g） ※湯せん
[熱菜] フカヒレの姿煮（フカヒレ60g／調理後180ｇ） ※湯せん
[熱菜] 大海老のチリソース煮（150g） ※湯せん
[熱菜] 鶏もも肉の四川唐辛子炒め（160g） ※湯せん
[熱菜] 特製黒酢の酢豚（150g） ※湯せん
[熱菜] 麻婆豆腐（165g） ※湯せん
[点心] 特製肉焼売（4個／140g） ※湯せん
[食事] 五目炒飯（225g） ※湯せん
[デザート] 杏仁豆腐（100g） ※解凍
[デザート] 白玉の金木犀シロップ（160g） ※湯せん
※お届け期間は12/1〜1/31とさせていただきます。
※２名様向け／クール冷凍便でお届け
【お召し上がり方】
・「湯せん」のお料理
冷蔵庫で一晩、常温の場合は40～60分目安で解凍。大きめの鍋にお湯を入れて加熱し沸騰したらお料理を袋のまま入れて弱火で10～15分（凍ったままの場合は15～20分）湯せん。袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
・「解凍」のお料理
冷蔵庫で一晩解凍し、袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
※写真は盛付例です。飾りの野菜や食器は商品に含まれておりません。
※電子レンジは使用しないでください。
※冷凍・常温商品を両方ご注文の場合、送料は別途かかります。ご了承ください。
| 名称 | おうちで東天紅 冬のごちそうセット4名様向け |
|---|---|
| 原材料 |
【くらげの柚子風味】くらげ、ゆず（国産）、醤油、米酢、砂糖 、ごま油、レモン 【蒸し鶏の冷菜 胡麻ソース】〈鶏〉鶏肉、紹興酒、塩 〈タレ〉醤油、米酢、砂糖、豆瓣醤（大豆含む）、辣油、芝麻醤、山椒、植物油脂（大豆含む）、八角 【あわびのオイスターソース煮】あわび（中国産）、たけのこ、椎茸、上湯スープ、醤油、カキ油、清酒、紹興酒、砂糖、 陳年老抽王、葱油、ごま油、胡椒 【ふかひれの姿煮】フカヒレ、鶏がらスープ、醤油、清酒、紹興酒、砂糖、豚肉、牛肉、鶏肉、オイスターソース、澱粉、 植物性油脂（大豆含む）、長ねぎ、生姜、酵母エキス、ラード、胡椒 【大海老のチリソース煮】海老、鶏がらスープ、ケチャップ、卵白、豆板醤、砂糖、醤油、ねぎ、生姜、にんにく、唐辛子、 胡椒、片栗粉、清酒、塩、胡椒、ごま油、植物油脂（大豆含む）、味噌、山椒、酵母エキス、八角 【鶏もも肉の四川唐辛子炒め】鶏肉、鶏がらスープ、長ねぎ、椎茸、赤ピーマン、ピーナッツ、唐辛子、砂糖、醤油、清酒、 紹興酒、醸造酢、トウモロコシ澱粉、小麦粉、食塩、岩塩、胡麻、植物油脂、胡麻油、玉子、胡椒、山椒、玉ねぎ、にんにく、 生姜、五香粉、八角、クミン、食用菜種油、青山椒油脂 【特製黒酢の酢豚】豚肉、レンコン、砂糖、卵、片栗粉、醤油、鎮江香酢、米酢、生姜、にんにく、塩、胡椒、植物油脂（大豆含む）、 胡麻油 【麻婆豆腐】豆腐、鶏がらスープ、豚肉、長ねぎ、玉ねぎ、椎茸、豆板醤、にんにく、生姜、醤油、砂糖、酵母エキス、清酒、 紹興酒、唐辛子、山椒、胡麻油、葱油、食用菜種油、青山椒油脂、八角 【特製肉焼売】豚肉（国産）、野菜（長ねぎ、玉ねぎ、しょうが）、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）、えび、干し貝柱、ごま油、 砂糖、ホタテエキス、発酵調味料、しょうゆ、清酒、食塩、香辛料 【五目炒飯】白米（タイ産、国産）、海老、卵、豚肉、しいたけ、長ねぎ、分葱、生姜、塩、昆布茶、干し貝柱パウダー、酒、胡椒、 植物油脂（大豆含む）、胡麻油 【杏仁豆腐】脱脂濃縮乳、生乳、生クリーム、杏仁霜、砂糖、ゼラチン、コーンスターチ 【白玉の金木犀シロップ】〈ごまあん〉もち米（アメリカ産、タイ産）、砂糖、精製ラード、黒ごま 〈蓮あん〉もち米（アメリカ産、タイ産）、白生餡、砂糖、食用大豆油、蓮の実、小麦澱粉、精製ラード 〈シロップ〉砂糖、きんもくせい花（中国産）水飴、食塩 【含まれる食品添加物】増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、酒精、デキストリン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、 香料、酸化防止剤、酸味料、乳化剤、漂白剤（亜硫酸塩）、㏗調整剤、着色料（カラメル色素、赤102） |
| アレルゲン |
法定…小麦、海老、卵、乳、落花生 通知…あわび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、ゼラチン |
| 賞味期限 | 製造日より180日（外箱に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保管 |
| 販売者 | 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 |
高級食材として名高い
フカヒレ＆あわびのお料理が
楽しめる『ごちそうセット』
フカヒレの姿煮
～ 高級中国料理の代名詞・フカヒレ ～
宮城県気仙沼産の吉切鮫（ヨシキリサメ）の尾びれは
時間をかけて作った濃厚な極上スープでじっくり煮込んで
味をしみこませた逸品。
その丁寧な下ごしらえは、厳選した食材の旨味を最大限引き出し
料理に深い味わいを出します。
ふかひれの姿煮が高級である理由・・・
それは完成までに長時間の手間暇と愛情を込めて仕上げているからです。
あわびのオイスターソース煮
～ コラーゲンたっぷりのあわびを
じっくり煮込んだ逸品 ～
身が厚く、刺身にはもちろん焼き物や煮物にも最適な蝦夷鮑を
醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖などの調味料と
上湯（シャンタン）スープで、たけのこ、椎茸と一緒に
じっくり煮込んだ豪華あわび料理です。
イベントが多いこの季節
ちょっと＂贅沢＂を楽しみたい
そんな皆様にぴったりです。
他にも、レストランメニューで過去に
人気があった「白玉の金木犀シロップ」も
この冬のメニューとして復活します。
また夏に好評だった「鶏もも肉の四川唐辛子炒め」
も加わり、冬のごちそうセットでは
豚と鶏の２種類のお肉料理が楽しめます。
仲間や家族と集まるときが多いこの季節だからこそ、
少し豪華に、そして贅沢なお食事を皆様とお楽しみください。
解凍＆湯せんの簡単調理
好評の おうちで東天紅シリーズ
便利な冷凍＆小分けパックで
プロの味をお届けします
「手作り・出来たて」を提供してきた東天紅が何度も試作を繰り返し
開発した冷凍ミールキット『おうちで東天紅』。
そしてこの度「少人数用のおせちを作ってほしい」というお客様の
リクエストから、2名様用の“冬のごちそうセット”が出来ました。
冷凍＆小分けパックなのでお好きな時にお好きなだけのご利用が可能。
半調理での冷凍ではなく完成品を真空冷凍しているため、調理要らず。
ご家庭でやっていただくのは「解凍・湯せん」のみです。
普段料理をされない方やお子様でも簡単にプロの味を再現できます。
お子様の好きなお野菜を飾ったり、盛り付けるお皿にこだわるなど
最後の仕上げは皆さん次第。
クリスマスやお正月を
さらに贅沢に彩る
～★追加オプション「北京ダック」～
ご家庭で調理するにはハードルの高い北京ダック。
そのため「せっかくレストランに行くなら、北京ダックを食べよう」と
お店でも長年変わらぬ人気メニューです。
通常、東天紅のレストランでは皮だけのご提供となりますが
今回は 「せっかく商品化するなら、肉の美味しさもご紹介したい」
という思いから皮と肉をセットにしました。
クレープ＆甜麺醤も付いており専門店ならではの食べ方ご堪能いただけます。
お店のコースでは1人前1枚となっていますが、価格もレストランより
お手頃で「もう一枚食べたいな」が叶えられるセットです。
8ピースセットと4ピースセットをご用意。
クリスマスのチキンの代わりに、ちょっと贅沢したいお正月にぜひどうぞ。
※冬のごちそうセットには含まれておりません。
（追加オプション）
クラゲの柚子風味
～中国料理専門店ならではの高品質なクラゲ～
クラゲの美味しさは歯ごたえ、太さ、長さ。
個体が大きいものの方がその3つを感じやすく、
高価なクラゲになります。
冷凍でも歯ごたえを出せるクラゲはやはり高級クラゲでした。
味付けはレストランと同じ味を再現しています。
蒸し鶏の冷菜胡麻ソース
～しっとりとした食感と美しい断面～
国産のもも肉を紹興酒、塩、葱、生姜を入れた調味液に
1日漬けることから調理は始まります。
低温で余熱を利用して火を通し、きれいにスライスするために
一度冷蔵庫で寝かせてからカットしています。
美しい断面にもご注目ください。
あわびのオイスターソース煮
～ コラーゲンたっぷりのあわびを
じっくり煮込んだ逸品 ～
身が厚く、刺身にはもちろん焼き物や煮物にも最適な蝦夷鮑を
醤油、オイスターソース、紹興酒、砂糖などの調味料と
上湯（シャンタン）スープで、たけのこ、椎茸と一緒に
じっくり煮込んだ豪華あわび料理です。
フカヒレの姿煮
～ 高級中国料理の代名詞・フカヒレ ～
宮城県気仙沼産の吉切鮫（ヨシキリサメ）の尾びれは
時間をかけて作った濃厚な極上スープでじっくり煮込んで
味をしみこませた逸品。
大海老のチリソース煮
～海老の大きさにこだわった贅沢な食感～
小さい海老では湯せんをしたときに身が固くなってしまうため、
湯せんに向く海老の大きさを探すことから始まった海老チリの開発。
下味を付けて揚げた海老にまろやかな辛みのソースを絡めた
レストランでお召し上がりいただく「海老のチリソース煮」と
「海老のチリソース炒め」の二つを合わせたような
イイトコドリの美味しさです。
鶏もも肉の四川唐辛子炒め
～山椒/五香粉/八角/クミンなどの香辛料がアクセント～
一口大の鶏もも肉に、醤油、紹興酒、ニンニク、生姜などで
下味を付けてから、特製の衣でサクッと揚げ
野菜と一緒に、上湯スープや玉葱、唐辛子などを加えたタレと
絡め、最後に山椒、五香粉、八角、クミンなどの
香辛料を入れて風味よく仕上げました。
特製黒酢の酢豚
～レストランでも大人気の黒酢酢豚の秘密～
食感が柔らかくなるように卵白を揉み込んだお肉に片栗粉を
付けて揚げ、ソースと具材を絡めています。
全卵ではなく卵白で揚げるから衣が薄く、べちゃっとならないのが
美味しさのポイントです。
麻婆豆腐
～粗挽きのひき肉の食感が特徴のピリ辛マーボ～
大きめの粗挽きにした豚肩ロース肉のミンチと椎茸、
小豆大の大きさがあり甘みと香りが特徴的の
永川豆豉（エイセントウチ）と豆板醤、
清湯（チンタン）スープで豆腐をしっかり煮込み
味を染み込ませた麻婆豆腐です。
長ネギ、生姜、赤唐辛子、八角で手作りした香りのよい
ラー油と花椒（ホアジャオ）で仕上げました。
東天紅特製肉焼売
～ファンの多いロングセラー商品～
こだわりは国産の豚肉と国産の野菜。
部位の違う二種類の豚肉を使用した、しっかりとした肉の食感を
感じられる焼売に仕上げています。
海老、干し貝柱などの贅沢な素材からの旨みで、調味料無しでも
美味しく召し上がっていただけます。
ファンの多いロングセラー商品です。
五目炒飯
～油分が少ないのが東天紅の炒飯の特徴です～
どの年代の方にも好まれる料理の代表格といえばこの炒飯。
レストランではお子様にも大人気です。
油分の少ないふんわりとしたお米の美味しさが特徴の
東天紅の炒飯ですが、この炒飯の為だけに作っている
自家製のチャーシューにもぜひご注目ください。
杏仁豆腐
～リクエストにお応えしてメニューに仲間入り～
日頃より多くの方にお褒めのお言葉をいただく東天紅の杏仁豆腐。
理想の味は既にレストランにありますので、おうちで東天紅の
杏仁豆腐の課題は、冷凍から解凍した際に理想的な
プルプル具合を再現することでした。
寒天も試しましたが、やはりゼラチンの方が
むっちりとした弾力が味わえます。
白玉の金木犀シロップ
～白とピンクの白玉のキンモクセイ香る温かいデザート～
胡麻あんと蓮あんの二種類の白玉に、杏仁豆腐用のシロップと
金木犀（キンモクセイ）の花を蜜煮した桂花醤（ケイファジャン）を
入れて蒸した、寒い冬に嬉しいデザートです。
大切な方へのギフトにもお役立てください
～お歳暮/お年賀/お祝いなど様々なシーンに～
★離れて暮らすご家族や友人の誕生日のお祝い
★結婚祝い / 出産祝い / ご家族のお祝い
★お世話になった方へのお歳暮・お年賀などに
無料で「のし」をお付けします。
29,000円（税込・送料別）
[前菜] くらげの柚子風味（100g） ※解凍
[前菜] 蒸し鶏の冷菜 胡麻ソース（鶏120g／ソース60g） ※解凍
[熱菜] あわびのオイスターソース煮（170g×2） ※湯せん
[熱菜] フカヒレの姿煮（フカヒレ90g／調理後280ｇ） ※湯せん
[熱菜] 大海老のチリソース煮（150g×2） ※湯せん
[熱菜] 鶏もも肉の四川唐辛子炒め（160g×2） ※湯せん
[熱菜] 特製黒酢の酢豚（150g×2） ※湯せん
[熱菜] 麻婆豆腐（165g×2） ※湯せん
[点心] 特製肉焼売（4個／140g） ※湯せん
[食事] 五目炒飯（225g×2） ※湯せん
[デザート] 杏仁豆腐（100g×2） ※解凍
[デザート] 白玉の金木犀シロップ（160g×2） ※湯せん
※お届け期間は12/1〜1/31とさせていただきます。
※４名様向け／クール冷凍便でお届け
【お召し上がり方】
・「湯せん」のお料理
冷蔵庫で一晩、常温の場合は40～60分目安で解凍。大きめの鍋にお湯を入れて加熱し沸騰したらお料理を袋のまま入れて弱火で10～15分（凍ったままの場合は15～20分）湯せん。袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
・「解凍」のお料理
冷蔵庫で一晩解凍し、袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
※写真は盛付例です。飾りの野菜や食器は商品に含まれておりません。
※電子レンジは使用しないでください。
※冷凍・常温商品を両方ご注文の場合、送料は別途かかります。ご了承ください。
| 名称 | おうちで東天紅 冬のごちそうセット4名様向け |
|---|---|
| 原材料 |
【くらげの柚子風味】くらげ、ゆず（国産）、醤油、米酢、砂糖 、ごま油、レモン 【蒸し鶏の冷菜 胡麻ソース】〈鶏〉鶏肉、紹興酒、塩 〈タレ〉醤油、米酢、砂糖、豆瓣醤（大豆含む）、辣油、芝麻醤、山椒、植物油脂（大豆含む）、八角 【あわびのオイスターソース煮】あわび（中国産）、たけのこ、椎茸、上湯スープ、醤油、カキ油、清酒、紹興酒、砂糖、 陳年老抽王、葱油、ごま油、胡椒 【ふかひれの姿煮】フカヒレ、鶏がらスープ、醤油、清酒、紹興酒、砂糖、豚肉、牛肉、鶏肉、オイスターソース、澱粉、 植物性油脂（大豆含む）、長ねぎ、生姜、酵母エキス、ラード、胡椒 【大海老のチリソース煮】海老、鶏がらスープ、ケチャップ、卵白、豆板醤、砂糖、醤油、ねぎ、生姜、にんにく、唐辛子、 胡椒、片栗粉、清酒、塩、胡椒、ごま油、植物油脂（大豆含む）、味噌、山椒、酵母エキス、八角 【鶏もも肉の四川唐辛子炒め】鶏肉、鶏がらスープ、長ねぎ、椎茸、赤ピーマン、ピーナッツ、唐辛子、砂糖、醤油、清酒、 紹興酒、醸造酢、トウモロコシ澱粉、小麦粉、食塩、岩塩、胡麻、植物油脂、胡麻油、玉子、胡椒、山椒、玉ねぎ、にんにく、 生姜、五香粉、八角、クミン、食用菜種油、青山椒油脂 【特製黒酢の酢豚】豚肉、レンコン、砂糖、卵、片栗粉、醤油、鎮江香酢、米酢、生姜、にんにく、塩、胡椒、植物油脂（大豆含む）、 胡麻油 【麻婆豆腐】豆腐、鶏がらスープ、豚肉、長ねぎ、玉ねぎ、椎茸、豆板醤、にんにく、生姜、醤油、砂糖、酵母エキス、清酒、 紹興酒、唐辛子、山椒、胡麻油、葱油、食用菜種油、青山椒油脂、八角 【特製肉焼売】豚肉（国産）、野菜（長ねぎ、玉ねぎ、しょうが）、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）、えび、干し貝柱、ごま油、 砂糖、ホタテエキス、発酵調味料、しょうゆ、清酒、食塩、香辛料 【五目炒飯】白米（タイ産、国産）、海老、卵、豚肉、しいたけ、長ねぎ、分葱、生姜、塩、昆布茶、干し貝柱パウダー、酒、胡椒、 植物油脂（大豆含む）、胡麻油 【杏仁豆腐】脱脂濃縮乳、生乳、生クリーム、杏仁霜、砂糖、ゼラチン、コーンスターチ 【白玉の金木犀シロップ】〈ごまあん〉もち米（アメリカ産、タイ産）、砂糖、精製ラード、黒ごま 〈蓮あん〉もち米（アメリカ産、タイ産）、白生餡、砂糖、食用大豆油、蓮の実、小麦澱粉、精製ラード 〈シロップ〉砂糖、きんもくせい花（中国産）水飴、食塩 【含まれる食品添加物】増粘剤（増粘多糖類、加工澱粉）、酒精、デキストリン、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、 香料、酸化防止剤、酸味料、乳化剤、漂白剤（亜硫酸塩）、㏗調整剤、着色料（カラメル色素、赤102） |
| アレルゲン |
法定…小麦、海老、卵、乳、落花生 通知…あわび、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉、ゼラチン |
| 賞味期限 | 製造日より180日（外箱に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保管 |
| 販売者 | 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 |
