オリジナルデザインが可能な、
中華ギフトの定番。
「月」の餅と書くその由来は、中秋節のお供え物とされていたことによります。
さわやかな季節の秋に月を祀り、農産物の豊作を祝い一家団欒を喜ぶ中秋節。
丸い形が満月や団円(一家団欒)、家庭円満を想像させることから、月餅は中秋節には欠かせない食べ物となりました。
ご家庭でご賞味いただくのはもちろん、ギフト、手土産としてよくご利用いただく商品のひとつです。
また、東天紅ではお客様がデザインされる「オーダーメイド月餅」が可能で、秋に限らず1年を通してご利用いただけます。
(要相談、商品代とは別途代金を頂戴します。)
記念すべき贈り物をお探しの際にはぜひご相談ください。
月餅を作る時に、まず作られるのは生地に使う糖蜜シロップ。これはお店によって作り方が違う、味を左右するものになります。東天紅の月餅のシロップは水と砂糖に加えてパイン、レモン、ハチミツを季節によって配合を変え、使用しています。月餅の皮がきつね色でしっとりとした艶を持つ美しさに仕上がるのは、この糖蜜の質が決め手なのです。
なめらかな餡はあんまん同様中華菓子ならではの油分を練りこんだ餡。
濃厚ですが、甘すぎるということもなくもう一切れ、もう一切れと手が伸びる美味しさです。
東天紅の月餅は、透けて見えるような薄さに切っても崩れない月餅を目指して作られています。生地とあんがマッチしてこその美しさは、大量生産ではないからこそできる質の高さ。
ぜひ薄く切ってお召し上がりください。
東天紅のレストランでも手土産として多数ご利用いただいている月餅。
悠久の伝統芸とも言える各月餅のデザインの美しさや、パッケージの色合いも落ち着いていて高級感があり、どの年代への贈り物にしても恥ずかしくないとご好評の品です。大月餅は個包装を箱詰めしており、賞味期限も長く常温でお持ち運びいただけますのでご訪問時の手土産にもぴったり、と品評会で秘書の方からのおすすめコメントもいただきました。
贈り物にされるのであれば、お客様が考案されたオリジナルデザインの「オーダーメイド月餅」はいかがでしょうか。これまでに結婚の引き出物や内祝い、叙勲の返礼品にお名前入りで、会社や団体の記念日にロゴマークと一緒に、校章をいれて卒業記念品になどご利用いただいております。大切に思う方にお配りする世界でたった一つの月餅、ぜひご相談ください。
(要相談、商品代とは別途代金を頂戴します。)
<大月餅 3個入り・2個入り のご案内>
薄く焼いた香ばしい皮と柔らかい羊羹の様ななめらかな餡がぴったり寄り添い、絶妙のハーモニーを醸し出す月餅。
大きさは 直径8cm です。
同梱されているナイフで切り分けて召し上がってください。
★小豆あん・・・
黒あずきの中にクルミが入った定番の月餅
★栗あん・・・
つぶつぶした栗の食感が感じられるほんのり甘い栗あん。
★ココナッツあん・・・
ココナッツとミルクの香りが口の中に広がります。
3個入りは小豆あん、栗あん、ココナッツあん
2個入りは小豆あん、栗あんの詰め合わせになります。
<ミクロ月餅 5個入り のご案内>
月餅に福・禄・寿・喜・財の五文字を載せ、それぞれの願いを込めたミニサイズの月餅。受け取られた方にも喜んでいただける、可愛らしいサイズのおめでたい月餅です。大きい月餅とは火の入り方が違うため、焼きあがった時の食感が他の月餅に比べてさっくりしているのが特徴です。
★福(ハスの実あん)・・家族団らんは人々の永遠の願い
★禄(あずきあん)・・良い仕事に恵まれ、良い収入を得る徳
★寿(栗入り白あん)・・いつまでも健康にという長寿への憧れ
★喜(ココナッツミルクあん)・・全ての事が喜びに繋がりますように
★財(杏あん)・・良い出会いが財をたくさん成しますように
<パンダ月餅 2個入りBOX のご案内>
パンダ型で作った月餅を、手のひらサイズのオリジナルBOXに詰めました。上野動物園にシンシンとリーリーが来園したのを記念して販売を開始したこの月餅。以来、上野土産としてもご好評いただいております。
中身は小豆あんですが、大月餅の餡と違いくるみが入っていないので、さらになめらかさを感じていただけ、お子様でも食べやすくなっています。見た目はお子様にも好まれる可愛らしさ、味は大人の方にもご満足いただける本格派の月餅です。
品評会に出品し、現役の秘書の声をいただきました
現役秘書
栗餡をいただきました。薄皮なのであんこの存在感が増していて、甘いもの好きにはたまらないと思います。
皮もあんこもしっとりと滑らかで、硬いものが食べられないお子様やご年配の方でも食べやすそうです。栗の風味もしっかりと感じられ、渋めのお茶によく合います。食べ応えがあるので、一人で一度に食べるのは難しく、二人以上で切り分けて食べる用に良いと思います。
小豆あんは甘さが上品で、中のクルミが食感的にもアクセントになっており、味の調和も絶妙。皮もしっとりと餡と絡み、全体的にまとまりの良い月餅。
初・ココナッツ餡でした。甘い洋風のスイーツような香りで、切ってみると真っ白な餡がぎっちり詰まっていて贅沢感があります。ココナッツ特有の甘い香りとシャキシャキした繊維も感じられ、美味しくいただけました。
パッケージは洗練されていてビジネスシーンで利用しやすいと感じました。
常温保存で日持ちも致しますし、個包装ですので、ご家族や社内で分けやすい点も、いろんなシーンの手土産として選びやすいです。
日持ちや、さっと鞄に入れられるサイズ、横にしてもさほど気にしなくて良い点が良いです。
栗餡をいただきました。薄皮なのであんこの存在感が増していて、甘いもの好きにはたまらないと思います。皮もあんこもしっとりと滑らかで、硬いものが食べられないお子様やご年配の方でも食べやすそうです。栗の風味もしっかりと感じられ、渋めのお茶によく合います。食べ応えがあるので、一人で一度に食べるのは難しく、二人以上で切り分けて食べる用に良いと思います。
熨斗(のし)、無料で承ります
ご用意を承りますので、商品ご購入の際、
備考欄にご希望の旨をご記入ください。