大切な思いを伝えるお手伝い〜おうちでのお食事を特別なひとときに〜

解凍・湯せんの簡単調理 おうちで東天紅 
ミニコース

おうちで東天紅

長引く自粛の期間に寄せられた
お客様のリクエストに応えるため
「おうちで東天紅」を開発しました。
お礼・お祝い・感謝・
家族団欒・記念日など、
お客様のまごころを
お伝えするお手伝いをいたします。

TV・百貨店通販で
ご紹介いただきました

  • 大丸松坂屋オンラインショップ

    大丸松坂屋
    オンラインショップ

  • 高島屋ローズキッチン

    高島屋
    ローズキッチン

  • 三越伊勢丹

    三越伊勢丹

  • J:COMすみだ・台東

    J:COMすみだ・台東

  • 千葉テレビ

    千葉テレビ

おうちで東天紅 5つのこだわり

  1. 創業60年で築き上げた歴史と伝統の味をご家庭にお届けします。
  2. 工場での大量生産を行わず、上野本店の厨房より手作りでまごころ込めてご用意します。
  3. 大切なおうち時間、様々な利用シーンを、レストラン同様仕込みを大切にした味で美味しく演出します。
  4. 解凍・湯せんで簡単調理 
    ~すぐ食べられる「手軽さ」にこだわっています~
  5. 小分けパック&長期保存 
    ~お好きな時にお好きなだけ「使い勝手の良さ」にもこだわり~

大切なおうち時間を
プロの味で演出

「親戚からお祝いをいただいたけど、結婚式ができなくてお礼に迷う」、
「米寿のお祝いをしたいけど、おばあちゃんとの外食は難しい」というお客様の声を受け、
お礼・お祝い・記念日など、大切な方のために何かしてあげたいというお客様のお気持ちを、
東天紅がご自宅での特別なお食事に変えて演出いたします。

SCENE家族団らんにも
お二人での記念日にも
対応

家族団らんにもお二人での記念日にも対応

お祝い事や記念日、母の日など、ご家庭での日々の大切なひとときに、食を楽しむちょっと贅沢なおうちごはんとしてご利用ください。

時節柄外食を控えていらっしゃる方や、お子様が小さく以前のようにお店でのディナーが難しい方にも、ご家庭でレストランの味をお楽しみいただけます。

SCENE思い出に残る
大切な時間を
美味しく演出

思い出に残る大切な時間を美味しく演出

お子様から年配の方までさまざまな世代の方に美味しく召し上がっていただきたいという東天紅の思いはミールキットでも変わりません。帰省やお祝いで大切な方が集まるひと時にもご利用ください。

調理器具不要で洗い物が少ないため片付けも楽。人が集まるホームパーティーでのおもてなしにもぴったりです。

SCENEプロの味を
解凍湯せんで再現

プロの味を解凍湯せんで再現

「手作り・作りたて」を提供してきた東天紅が、何度も試作を繰り返し、敢えての冷凍ミールキットを開発。半調理での冷凍ではなく、完成品を真空冷凍しているため、調理要らずで、ご家庭でやっていただくのは「解凍・湯せん」のみです。

普段料理をされない方でもお子様でも簡単に東天紅の味を再現できます。盛り付けるお皿や添える野菜などの最後の仕上げで、プロの味にあなたらしい華やかさと美味しさをプラスしてはいかがでしょうか。

SCENE小分けパック&長期保存

小分けパック&長期保存

「2名用だけど、2人では食べきれないから小分けにして欲しい」というご意見を受け、従来の大きな1パックを小分けの2パックに変更しました。冷凍なので保存期間が長く、お好きな時にお好きなだけという使い方もしていただけます。

冷凍庫の中でも意外と省スペースなので、メニューに困った時のお助けの一品としてもお役立てください。

SCENEギフトは
様々なシーンで人気

  • 結婚祝い・出産祝い

    結婚祝い・
    出産祝い

  • 誕生日

    誕生日

  • 退職祝い

    退職祝い

  • 父の日 / 母の日

    父の日
    母の日

  • お土産 / ギフト

    お土産
    ギフト

  • お歳暮

    お歳暮

熨斗(のし)
無料で承ります

熨斗(のし)無料で承ります
ご用意を承りますので備考欄に
ご希望の内容ご記入ください。
  • 10,000円(税込)

上野本店の厨房で
手作りされた
プロの味をご家庭へ

上野本店の厨房で手作りされたプロの味をご家庭へ

食へのこだわりが紡ぐ東天紅の60年

東天紅は元々、自慢のお料理と共にお客様の集う場をご提供しお客様の特別な1日を彩るお手伝いをするレストラン。
本来であれば、たくさんのお客様の笑顔であふれているお店です。

大切な思いを伝えるお手伝い

コロナ禍では難しくなってしまった結婚式やご家族でのお祝いのお食事会ができなくなってしまった代わりに私たちが今お客様にご提供できるおもてなしを考え、「おうちで東天紅」を作りました。

プロの味をご家庭へ

このミールキットはご家庭で解凍・湯せんをした際に一番美味しくなるように作っています。
レストラン同様、下処理に手をかけたプロの味です。工場生産ではなく、微調整を繰り返しながら上野本店の厨房で料理人が手作りし、1セットずつ私たちの手で出荷しています。

1 くらげの柚子風味 グレードの高い、
専門店でしか味わえない
くらげです

くらげの柚子風味

くらげの美味しさは歯ごたえ、太さ、長さ。個体が大きいものの方がその3つを感じやすく、高価なくらげになります。冷凍でも歯ごたえを出せるくらげは、やはり高級くらげでした。味付けはレストランと同じ味を再現しています。

2 蒸し鶏の冷菜胡麻ソース しっとりとした食感と美しい断面は
手間暇かけてこそ

蒸し鶏の冷菜胡麻ソース

国産のもも肉を紹興酒、塩、葱、生姜を入れた調味液に1日漬けることから調理は始まります。低温で余熱を利用して火を通し、きれいにスライスするために一度冷蔵庫で寝かせてからカットしています。美しい断面にもご注目ください。

3 大海老のチリソース煮 納得のいく食感を目指して、
海老の大きさから
こだわりました

大海老のチリソース煮

小さい海老では湯せんをしたときに身が固くなってしまうため、湯せんに向く海老の大きさを探すことから始まったこの海老チリの開発。下味を付けて揚げた海老にまろやかなソースを絡めた、レストランでお召し上がりいただく「海老のチリソース煮」と「海老のチリソース炒め」の二つを合わせたようなイイトコドリの美味しさです。

4 特製黒酢の酢豚 レストランでも大人気の黒酢酢豚の秘密

特製黒酢の酢豚

食感が柔らかくなるように卵白を揉み込んだお肉に片栗粉を付けて揚げ、ソースと具材を絡めています。全卵ではなく卵白で揚げるから衣が薄く、べちゃっとならないのが美味しさのポイントです。

5 東天紅特製肉焼売 ファンの多いロングセラー商品

東天紅特製肉焼売

こだわりは国産の豚肉と国産の野菜。部位の違う二種類の豚肉を使用した、しっかりとした肉の食感を感じられる焼売に仕上げています。海老、干し貝柱などの贅沢な素材からの旨みで、調味料無しでも美味しく召し上がっていただけます。ファンの多いロングセラー商品です。

6 五目炒飯 油分が少ないのが東天紅の炒飯の特徴です

五目炒飯

どの年代の方にも好まれる料理の代表格といえばこの炒飯。レストランではお子様にも大人気です。油分の少ないふんわりとしたお米の美味しさが特徴の東天紅の炒飯ですが、この炒飯の為だけに作っている自家製のチャーシューにもぜひご注目ください。

7 杏仁豆腐 リクエストにお応えしてメニューに仲間入り

杏仁豆腐

日頃より多くの方にお褒めのお言葉をいただく東天紅の杏仁豆腐。理想の味は既にレストランにありますので、おうちで東天紅verの杏仁豆腐の課題は、冷凍から解凍した際に理想的なプルプル具合を再現することでした。寒天も試しましたが、やはりゼラチンの方がむっちりとした弾力が味わえます。

おうちで東天紅 ミニコース 商品詳細情報

おうちで東天紅
名称
おうちで東天紅
原材料名
内容量
◆くらげの柚子風味 100g
くらげ、ゆず(国産)、醤油、米酢、砂糖 、ごま油、レモン
◆蒸し鶏の冷菜胡麻ソース 鶏120g、タレ60g
〈鶏〉鶏肉、紹興酒、塩
〈タレ〉醤油、米酢、砂糖、豆瓣醤(大豆含む)、辣油、芝麻醤、山椒、植物油脂(大豆含む)、八角
◆大海老のチリソース煮 150g×2
海老、鶏がらスープ、ケチャップ、卵白、豆板醤、砂糖、醤油、ねぎ、生姜、にんにく、唐辛子、胡椒、片栗粉、清酒、塩、胡椒、ごま油、植物油脂(大豆含む)、味噌、山椒、酵母エキス、八角
◆特製黒酢の酢豚 150g×2
豚肉、レンコン、砂糖、卵、片栗粉、醤油、鎮江香酢、米酢、生姜、にんにく、塩、胡椒、植物油脂(大豆含む)、胡麻油
◆東天紅特製肉焼売 140g(4個)
豚肉(国産)、野菜(長ねぎ、玉ねぎ、しょうが)
皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、えび、干し貝柱、ごま油、砂糖、ホタテエキス、発酵調味料、しょうゆ、清酒、食塩、香辛料
◆五目炒飯 225g×2
白米(タイ産、国産)、海老、卵、豚肉、しいたけ、長ねぎ、分葱、生姜、塩、昆布茶、干し貝柱パウダー、酒、胡椒、植物油脂(大豆含む)、胡麻油
◆杏仁豆腐 100g×2
脱脂濃縮乳、生乳、生クリーム、杏仁霜、砂糖、ゼラチン、コーンスターチ
アレルギー
(法定)小麦、海老、卵、乳成分
(通知)ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
賞味期限
製造日より180日(外箱に記載)
保存方法
-18℃以下で冷凍保管
販売者
株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
TEL 0120-19-1015

クール便(冷凍)でお届けします

同梱商品 クール便(冷凍) 常温便,冷蔵便

商品をお買い上の際に
必ずお読みください

  1. クール便(冷凍)でお届けします。
  2. 常温品との同梱はできません。
    冷凍・常温 両方の商品をご注文の場合、送料は別途かかります。
  3. 配達希望日の指定は、3営業日以降にご指定ください。
  4. お届け先がご不在など、お客様都合による返品および御返金はできません
    ギフト注文の場合、送り先がご在宅かどうか確認の上、ご注文いただくことをお勧めします。
  • 10,000円(税込)

お客様の声

  • 40代・女性

    40代・女性

    友人・知人の紹介で購入。
    家族のお祝い・イベント用として
    調理も手軽。主人と息子で準備してくれました。

    豪華なコースをしかもおうちで気軽に食べることができて、素晴らしい時間になりました。しかも今日は母の日でしたので、わたしにとってはこの上ない喜びでした。わたしの母や祖母にも是非プレゼントしたいなとおもってます。価格や味も満足でしたが、調理も手軽で、準備は息子と主人でもできました。
    素晴らしい商品をありがとうございました。

  • 50代・女性

    50代・女性

    店頭・店舗スタッフのPRで購入。
    家族のお祝い・イベント用として
    まさかここまで貴店の味が再現されるとは!

    貴店で味わっている気分でおいしく頂戴いたしました。
    結婚記念日に相応しいディナーとなりました。
    まさかここまで貴店のお味が再現されるとは!流石、東天紅様です。
    このご時世で貴店も大変かと存じますが、是非とも頑張っていただいて、末長く美味しいお味を存続してくださいませ。ごちそうさまでした。

  • 30代・女性

    30代・女性

    モーニングこんぱすの抽選で当たった。
    普段のお食事として利用
    冷凍とは思えないぐらいおいしかった

    番組の抽選で頂いたのですが、とてもおいしかったです。
    冷凍とは思えないぐらいおしいかったです。

ご利用ガイド ご利用方法・決済方法・発送
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  1. 1. ご利用方法

    商品をお選びいただきましたら、「この商品をカートに入れる」ボタンを押してください。ショッピングカートのページへ移動します。

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    合計金額には、商品代金のほかに、送料、化粧箱代(必要な方のみ)が含まれています。
    また、振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。

    お振込の確認後、3営業日以内に東天紅上野店から発送いたします。

    金融機関名
    みずほ銀行
    (0001)
    支店名
    上野支店(107)
    科目
    普通
    口座番号
    4094190
    口座名
    カ)トウテンコウ
  3. 3. 発送に関すること

    配送・配送料金

    配達は、ヤマト運輸(株)のクロネコヤマト宅急便を利用します。

    ※冷凍商品は、ヤマト運輸(株)のクロネコヤマト宅急便のクール便を利用します。宅急便とクール宅急便を同時にご注文いただいた場合は、宅急便とクール宅急便をそれぞれに計算して、合計した金額が送料となります。送料は配達地域によって変わります。
    下記の表にてご確認ください。
    ※()内の金額はクール便対象商品をご注文いただいた場合の金額となります。
    北海道
    1,199円(1,419円)
    北東北青森・秋田・岩手
    869円(1,089円)
    南東北宮城・福島・山形
    759円(979円)
    関東東京・神奈川・茨城・群馬・栃木・千葉・埼玉
    759円(979円)
    甲信越山梨・長野・新潟
    759円(979円)
    北陸福井・富山・石川
    759円(979円)
    中部静岡・愛知・三重・岐阜
    759円(979円)
    関西滋賀・京都・奈良・大阪・和歌山・兵庫
    869円(1,089円)
    中国岡山・広島・山口・島根・鳥取
    979円(1,199円)
    四国徳島・香川・高知・愛媛
    979円(1,199円)
    九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
    1,199円(1,419円)
    沖縄
    1,914円(2,134円)

    配送日時の指定

    配送日時のご希望がございましたら、ご注文の際にご記入ください。
    配達希望日の指定は、3営業日以降にご指定ください。

    お客様のご希望に合わせて、お届けする時間帯を次の中からご指定いただけます。

    • 08時~12時(午前中)

      08時~12時
      (午前中)

    • 14時~16時

      14時~16時

    • 16時~18時

      16時~18時

    • 18時~20時

      18時~20時

    • 19時~21時

      19時~21時

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