ティータイムアソートセット


○美しい文様と滑らかな餡、目と舌で味わう月餅
○蜜や蘭の香り…観音様からの賜り物のような香り高い鉄観音茶
○甘酸っぱさとスモーキーな香りの大人の為の梅ジュース




ご自宅でのお食事時間を
「おうちで東天紅」シリーズで特別な時間として演出してきた東天紅が今度は皆様のティータイムを充実させたいとご用意したのがこのティータイム・アソートセット。

中国料理専門店だからこその、手作りの月餅、月餅とのペアリングもぴったりな鉄観音茶、そして中国で明の時代から愛飲されている酸梅湯(さんめいたん)をベースに37年間変わらぬレシピで作り続けている東天紅オリジナル梅ジュース「東天梅露」を組み合わせました。



ティータイムアソートセット

「あぁ、今日も良い日…」
心からの言葉がこぼれる
ティータイム


温かいお茶と、しっとりとした月餅、甘酸っぱさとスモーキーな香りが重なり合う梅ジュースで「あぁ、今日も良い日…」と心からの言葉がこぼれるティータイムをお過ごしいただけます。美容や健康に気を使われる方にもおすすめしたいオリジナルジュース(同梱のしおりもぜひご覧ください!)は、心と体を美味しく癒してくれるティータイムをお約束します。


ギフトの用途と包装

秘めた思いも伝えてくれる
ご縁を円満に繋ぐまあるい月餅


贈り物や手土産に悩む方にもぜひおすすめしたい、口福をお届けするこのセット。
受け取られた方の気持ちも、まあるく満ち足りたものにしてくれるはずです。
・目上の方への改まった贈り物
・大切な方の笑顔を引き出す贈り物
・嬉しいご報告の内祝いに
・慶弔の返礼品
 (熨斗のご用意も承ります)
などにもお使いください。
常温の商品ですので、持参でプレゼントされる際のお持ち歩きも便利です。
季節イベントに合わせたラッピングもご用意しています。






月餅はいつの時代も
家族団らんのスイーツ


ティータイムアソートセット
月とつくところからも分かるように、
月餅は中秋節のお供え物
とされていました。
秋の美しい月の下、農産物の豊作を祝い
一家団欒を喜ぶ中秋節。
丸い形が満月、
そして家庭円満を想像させることから、
月餅は時代を超えて
家族団らんのスイーツとなっています。



手作りの月餅

手作り月餅と申し上げる理由

月餅を作る時に、まず作られるのは生地に使う糖蜜シロップ。
これはお店によって作り方が違う味を左右するものとなり、月餅の皮がきつね色でしっとりとした艶を持つ美しさに仕上がるかどうかは、この糖蜜の質が決め手です。
東天紅の月餅のシロップは水と砂糖に加えてパイン、レモン、ハチミツを季節によって配合を変え、使用しています。
なめらかな餡はあんまん同様中華菓子ならではのコクのある餡。
濃厚ですが、洋菓子・和菓子と比べて年齢を問わずに好まれる甘さというお声をいただいております。



月餅の食べ方

薄く切り分けられるのは
上質の証明


香ばしい皮となめらかな餡がぴったり寄り添い、絶妙のハーモニーを醸し出す月餅。
東天紅の月餅は、透けて見えるような薄さに切っても崩れない月餅を目指して作られています。
生地とあんがマッチする美しさは、大量生産ではないからこそできる質の高さ。
大きさは直径8cmです。同梱されているナイフで切り分けて召し上がってください。






観音様からの賜りもの
「鉄観音」

ティータイムアソートセット
鉄観音の原産地、安渓は唐代より
お茶を産する土地として
様々な漢詩に読まれてきた、
伝統的な茶産地です。
名前の由来には諸説ありますが、
毎朝観音様にお茶を献じていた
安渓の茶農が
山で一株の茶樹を見つけ、
大事に育ててお茶を作ったところ
鉄のようにずっしりと重く
香りの良いお茶ができたため、
「観音様からの賜りもの」という意味で
「鉄観音」と名付けた
というお話が伝わっています。
200年以上も昔から受け継がれてきた
歴史のある茶樹です。


鉄観音茶の味について

蜜や蘭の香り・・・
中国茶の味を言葉で綴る


安渓の鉄観音にも流行があり、(お茶の味に流行があるというのも驚きです!) 低発酵で焙煎度の軽い、「清香」という香りを重視したタイプもありますが、 こちらは昔ながらの軽焙煎の鉄観音茶。
味にはおくゆきがあってまろやかながらも後味はすっきりしていて 蜜や蘭の香りと例えられます。
まるでワインのような言葉でつづられる中国茶の魅力。
皆様はどのように表現されるでしょうか。



鉄観音茶の美味しい淹れ方

おすすめの美味しい淹れ方

熱湯(95℃)200mlに対し、茶葉3~4gを入れ1分半~2分ほど抽出してください。
茶葉は肉厚で細くまかれているため重く、よく揉捻されているので4~5煎ほどお楽しみいただけます。
お好みにより、抽出時間は調整してください。






明の時代から現代まで
愛飲されている梅ジュース

ティータイムアソートセット


中国では明の時代に不老長寿薬として
「酸梅湯(さんめいたん)」
という名前で作られ、
長い間宮廷でのみ
愛飲されていた飲み物です。
主な原材料は烏梅、山査子、
甘草、はちみつ。
不老長寿…とまではいきませんが、
素材から期待される食材の働きもある
この素晴らしい飲み物を
日本に紹介したいとの思いから
35年前に国内工場で製造を始め、
今でも変わらぬ味をお届けしています。
素材についてはこちらでご紹介しています。
東天梅露商品ページ


東天梅露の味について

さわやかな酸味と
ほのかな甘み、
スモーキーな香り


最初は甘酸っぱく、後から鼻に抜けるようなスモーキーな香りが感じられます。
これが癖になるというお客様もいらっしゃり、根強いリピーターに支えられている商品です。
薬膳素材の働きを考えずに、味だけで評価しても「美味しい」と言っていただけると思います。
ジュースではありますが、大人の方にも好まれる味です。



東天梅露の飲み方

ドリンク、料理アレンジ
楽しみ方は多彩


希釈タイプのジュースになっており目安として5倍程度をお勧めしておりますが、お好みの濃さでお召し上がりいただけます。
水とお湯という温度の違いだけでも味が変わってきますので、ぜひお気に入りを見つけてください。
スタッフで試飲会を行った際には、お湯とノンアルコールビール割りが人気でした。
大人の方に好まれる味のジュースですので、お酒で割るのも楽しみ方の一つです。
お料理アレンジもご紹介しております
東天梅露ドレッシング東天梅露酢豚






ティータイムアソートセット


○美しい文様と滑らかな餡、目と舌で味わう月餅
○蜜や蘭の香り…観音様からの賜り物のような香り高い鉄観音茶
○甘酸っぱさとスモーキーな香りの大人の為の梅ジュース




ご自宅でのお食事時間を
「おうちで東天紅」シリーズで特別な時間として演出してきた東天紅が
今度は皆様のティータイムを充実させたいとご用意したのがこのティータイム・アソートセット。
中国料理専門店だからこその、手作りの月餅、月餅とのペアリングもぴったりな鉄観音茶、
そして中国で明の時代から愛飲されている酸梅湯(さんめいたん)をベースに
37年間変わらぬレシピで作り続けている東天紅オリジナル梅ジュース「東天梅露」を組み合わせました。


ティータイムアソートセット

「あぁ、今日も良い日…」
心からの言葉がこぼれる
ティータイム


温かいお茶と、しっとりとした月餅、甘酸っぱさとスモーキーな香りが重なり合う梅ジュースで「あぁ、今日も良い日…」と心からの言葉がこぼれるティータイムをお過ごしいただけます。美容や健康に気を使われる方にもおすすめしたいオリジナルジュース(同梱のしおりもぜひご覧ください!)は、心と体を美味しく癒してくれるティータイムをお約束します。



秘めた思いも伝えてくれる
ご縁を円満に繋ぐまあるい月餅



贈り物や手土産に悩む方にもぜひおすすめしたい、
口福をお届けするこのセット。
受け取られた方の気持ちも、
まあるく満ち足りたものにしてくれるはずです。
・目上の方への改まった贈り物
・大切な方の笑顔を引き出す贈り物
・嬉しいご報告の内祝いに
・慶弔の返礼品
 (熨斗のご用意も承ります)
などにもお使いください。
常温の商品ですので、
持参でプレゼントされる際のお持ち歩きも便利です。
季節イベントに合わせたラッピングもご用意しています。

ギフトの用途と包装






月餅はいつの時代も家族団らんのスイーツ

ティータイムアソートセット
月とつくところからも分かるように、月餅は中秋節のお供え物とされていました。
秋の美しい月の下、農産物の豊作を祝い一家団欒を喜ぶ中秋節。
丸い形が満月、そして家庭円満を想像させることから、月餅は時代を超えて家族団らんのスイーツとなっています。


手作りの月餅

手作り月餅と申し上げる理由

月餅を作る時に、まず作られるのは
生地に使う糖蜜シロップ。
これはお店によって作り方が違う味を左右するものとなり、月餅の皮がきつね色でしっとりとした艶を持つ美しさに仕上がるかどうかは、この糖蜜の質が決め手です。
東天紅の月餅のシロップは水と砂糖に加えてパイン、レモン、ハチミツを季節によって配合を変え、使用しています。
なめらかな餡はあんまん同様中華菓子ならではのコクのある餡。
濃厚ですが、洋菓子・和菓子と比べて年齢を問わずに好まれる甘さというお声をいただいております。


薄く切り分けられるのは
上質の証明


香ばしい皮となめらかな餡がぴったり寄り添い、
絶妙のハーモニーを醸し出す月餅。
東天紅の月餅は、透けて見えるような薄さに切っても
崩れない月餅を目指して作られています。
生地とあんがマッチする美しさは、
大量生産ではないからこそできる質の高さ。

大きさは直径8cmです。
同梱されているナイフで切り分けて召し上がってください。

上野公園でお花見






観音様からの賜りもの「鉄観音」

ティータイムアソートセット
鉄観音の原産地、安渓は唐代よりお茶を産する土地として様々な漢詩に読まれてきた、伝統的な茶産地です。
名前の由来には諸説ありますが、毎朝観音様にお茶を献じていた安渓の茶農が山で一株の茶樹を見つけ、
大事に育ててお茶を作ったところ鉄のようにずっしりと重く香りの良いお茶ができたため、
「観音様からの賜りもの」という意味で「鉄観音」と名付けたというお話が伝わっています。
200年以上も昔から受け継がれてきた歴史のある茶樹です。


鉄観音茶の味について

蜜や蘭の香り・・・
中国茶の味を言葉で綴る


安渓の鉄観音にも流行があり、(お茶の味に流行があるというのも驚きです!) 低発酵で焙煎度の軽い、「清香」という香りを重視したタイプもありますが、 こちらは昔ながらの軽焙煎の鉄観音茶。
味にはおくゆきがあってまろやかながらも後味はすっきりしていて 蜜や蘭の香りと例えられます。
まるでワインのような言葉でつづられる中国茶の魅力。
皆様はどのように表現されるでしょうか。



おすすめの美味しい淹れ方

熱湯(95℃)200mlに対し、茶葉3~4gを入れ
1分半~2分ほど抽出してください。
茶葉は肉厚で細くまかれているため重く、
よく揉捻されているので4~5煎ほど
お楽しみいただけます。
お好みにより、抽出時間は調整してください。

鉄観音茶の美味しい淹れ方






明の時代から現代まで
愛飲されている梅ジュース

ティータイムアソートセット


中国では明の時代に不老長寿薬として「酸梅湯(さんめいたん)」
という名前で作られ、長い間宮廷でのみ愛飲されていた飲み物です。
主な原材料は烏梅、山査子、甘草、はちみつ。
不老長寿…とまではいきませんが、素材から期待される食材の働きもある
この素晴らしい飲み物を日本に紹介したいとの思いから
35年前に国内工場で製造を始め、今でも変わらぬ味をお届けしています。
素材についてはこちらでご紹介しています⇒東天梅露商品ページ


東天梅露の味について

さわやかな酸味とほのかな甘み、
スモーキーな香り


最初は甘酸っぱく、後から鼻に抜けるようなスモーキーな香りが感じられます。
これが癖になるというお客様もいらっしゃり、根強いリピーターに支えられている商品です。
薬膳素材の働きを考えずに、味だけで評価しても「美味しい」と言っていただけると思います。
ジュースではありますが、大人の方にも好まれる味です。

ドリンク、料理アレンジ
楽しみ方は多彩


希釈タイプのジュースになっており
目安として5倍程度をお勧めしておりますが、
お好みの濃さでお召し上がりいただけます。
水とお湯という温度の違いだけでも
味が変わってきますので、
ぜひお気に入りを見つけてください。
スタッフで試飲会を行った際には、
お湯とノンアルコールビール割りが人気でした。
大人の方に好まれる味のジュースですので、
お酒で割るのも楽しみ方の一つです。
お料理アレンジもご紹介しております
東天梅露ドレッシング東天梅露酢豚

東天梅露の飲み方






ティータイム・アソートセット

sweet-assortset
※特別企画商品の為、株主優待等
 各クーポンはご利用いただけません


名称 大月餅2個入り
原材料 【小豆あん】小豆、砂糖、小麦粉、黒糖、水飴、糖蜜(砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン)、ラード、植物油脂、クルミ、食用大豆油、卵、/糊料(加工澱粉)、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤(V.E)、酸味料
【栗あん】白いんげん豆、砂糖、小麦粉、糖蜜(砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン)、ラード、栗ダイスカット、水飴、植物大豆油、食用菜種油、卵/糊料(加工澱粉)、膨張剤、着色料(クチナシ)、酸味料、香料
食品添加物…【小豆あん】糊料(加工澱粉)、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤(V.E)、酸味料
【栗あん】糊料(加工澱粉)、膨張剤、着色料(クチナシ)、酸味料、香料
アレルゲン 法定…小麦、卵
通知…【小豆あん】大豆、クルミ 【栗あん】大豆
賞味期限 製造日より120日(外箱に記載)
保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿での保存はさけてください
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015


名称 東天梅露(清涼飲料水、・希釈用)
原材料 ぶどう糖果糖液(国内製造)、烏梅、山査子、はちみつ、
食品添加物…酸味料、香料、着色料(カラメル色素)、甘味料(甘草、ステビア)
賞味期限 製造日より120日(外箱に記載)
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください(開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください)
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015


名称 烏龍茶
原材料 半発酵茶(中国)
賞味期限 製造日より24カ月
保存方法 高温多湿を避けて移り香に注意して保存してください
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015
※特別企画商品の為、株主優待等
 各クーポンはご利用いただけません


名称 大月餅2個入り
原材料 【小豆あん】小豆、砂糖、小麦粉、黒糖、水飴、糖蜜(砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン)、ラード、植物油脂、クルミ、食用大豆油、卵、/糊料(加工澱粉)、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤(V.E)、酸味料
【栗あん】白いんげん豆、砂糖、小麦粉、糖蜜(砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン)、ラード、栗ダイスカット、水飴、植物大豆油、食用菜種油、卵/糊料(加工澱粉)、膨張剤、着色料(クチナシ)、酸味料、香料
食品添加物…【小豆あん】糊料(加工澱粉)、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤(V.E)、酸味料
【栗あん】糊料(加工澱粉)、膨張剤、着色料(クチナシ)、酸味料、香料
アレルゲン 法定…小麦、卵
通知…【小豆あん】大豆、クルミ 【栗あん】大豆
賞味期限 製造日より120日
保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿での保存はさけてください
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015


名称 東天梅露(清涼飲料水、・希釈用)
原材料 ぶどう糖果糖液(国内製造)、烏梅、山査子、はちみつ、 食品添加物…酸味料、香料、着色料(カラメル色素)、甘味料(甘草、ステビア)
賞味期限 製造日より24カ月
保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください(開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお飲みください)
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015


名称 烏龍茶
原材料 半発酵茶(中国)
賞味期限 製造日より24カ月
保存方法 高温多湿を避けて移り香に注意して保存してください
販売者 株式会社東天紅
東京都台東区池之端1-4-1
0120-19-1015
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    また、振込手数料はお客様のご負担でお願いいたします。

    お振込の確認後、3営業日以内に東天紅上野店から発送いたします。

    金融機関名
    みずほ銀行
    (0001)
    支店名
    上野支店(107)
    科目
    普通
    口座番号
    4094190
    口座名
    カ)トウテンコウ
  3. 3. 発送に関すること

    配送・配送料金

    配達は、ヤマト運輸(株)のクロネコヤマト宅急便を利用します。

    ※冷凍商品は、ヤマト運輸(株)のクロネコヤマト宅急便のクール便を利用します。宅急便とクール宅急便を同時にご注文いただいた場合は、宅急便とクール宅急便をそれぞれに計算して、合計した金額が送料となります。送料は配達地域によって変わります。下記の表にてご確認ください。
    ※()内の金額はクール便対象商品をご注文いただいた場合の金額となります。
    ※「送料込価格」の商品につきましては、下記料金の追加発生はございません。
    北海道
    1,199円(1,419円)
    北東北青森・秋田・岩手
    869円(1,089円)
    南東北宮城・福島・山形
    759円(979円)
    関東東京・神奈川・茨城・群馬・栃木・千葉・埼玉
    759円(979円)
    甲信越山梨・長野・新潟
    759円(979円)
    北陸福井・富山・石川
    759円(979円)
    中部静岡・愛知・三重・岐阜
    759円(979円)
    関西滋賀・京都・奈良・大阪・和歌山・兵庫
    869円(1,089円)
    中国岡山・広島・山口・島根・鳥取
    979円(1,199円)
    四国徳島・香川・高知・愛媛
    979円(1,199円)
    九州福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
    1,199円(1,419円)
    沖縄
    1,914円(2,134円)

    配送日時の指定

    配送日時のご希望がございましたら、ご注文の際にご記入ください。
    配達希望日の指定は、3営業日以降にご指定ください。

    お客様のご希望に合わせて、お届けする時間帯を次の中からご指定いただけます。

    • 08時~12時(午前中)

      08時~12時
      (午前中)

    • 14時~16時

      14時~16時

    • 16時~18時

      16時~18時

    • 18時~20時

      18時~20時

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