贈り物や手土産に悩む方にもぜひおすすめしたい、口福をお届けするこのセット。
受け取られた方の気持ちも、まあるく満ち足りたものにしてくれるはずです。
・目上の方への改まった贈り物
・大切な方の笑顔を引き出す贈り物
・嬉しいご報告の内祝いに
・慶弔の返礼品
　（熨斗のご用意も承ります）
などにもお使いください。
常温の商品ですので、持参でプレゼントされる際のお持ち歩きも便利です。
季節イベントに合わせたラッピングもご用意しています。

手作り月餅と申し上げる理由

月餅を作る時に、まず作られるのは生地に使う糖蜜シロップ。
これはお店によって作り方が違う味を左右するものとなり、月餅の皮がきつね色でしっとりとした艶を持つ美しさに仕上がるかどうかは、この糖蜜の質が決め手です。
東天紅の月餅のシロップは水と砂糖に加えてパイン、レモン、ハチミツを季節によって配合を変え、使用しています。
なめらかな餡はあんまん同様中華菓子ならではのコクのある餡。
濃厚ですが、洋菓子・和菓子と比べて年齢を問わずに好まれる甘さというお声をいただいております。

香ばしい皮となめらかな餡がぴったり寄り添い、絶妙のハーモニーを醸し出す月餅。
東天紅の月餅は、透けて見えるような薄さに切っても崩れない月餅を目指して作られています。
生地とあんがマッチする美しさは、大量生産ではないからこそできる質の高さ。
大きさは直径8cmです。同梱されているナイフで切り分けて召し上がってください。

安渓の鉄観音にも流行があり、（お茶の味に流行があるというのも驚きです！） 低発酵で焙煎度の軽い、「清香」という香りを重視したタイプもありますが、 こちらは昔ながらの軽焙煎の鉄観音茶。
味にはおくゆきがあってまろやかながらも後味はすっきりしていて 蜜や蘭の香りと例えられます。
まるでワインのような言葉でつづられる中国茶の魅力。
皆様はどのように表現されるでしょうか。

熱湯（95℃）200mlに対し、茶葉3～4gを入れ1分半～2分ほど抽出してください。
茶葉は肉厚で細くまかれているため重く、よく揉捻されているので4～5煎ほどお楽しみいただけます。
お好みにより、抽出時間は調整してください。

最初は甘酸っぱく、後から鼻に抜けるようなスモーキーな香りが感じられます。
これが癖になるというお客様もいらっしゃり、根強いリピーターに支えられている商品です。
薬膳素材の働きを考えずに、味だけで評価しても「美味しい」と言っていただけると思います。
ジュースではありますが、大人の方にも好まれる味です。

希釈タイプのジュースになっており目安として5倍程度をお勧めしておりますが、お好みの濃さでお召し上がりいただけます。
水とお湯という温度の違いだけでも味が変わってきますので、ぜひお気に入りを見つけてください。
スタッフで試飲会を行った際には、お湯とノンアルコールビール割りが人気でした。
大人の方に好まれる味のジュースですので、お酒で割るのも楽しみ方の一つです。
お料理アレンジもご紹介しております
⇒東天梅露ドレッシング ⇒東天梅露酢豚