東天紅特製 肉焼売（８個入り）
☆肉汁ではなく肉の弾力と旨味を味わっていただく焼売
☆部位、挽き方ににこだわった国産豚肉と
海老、貝柱、国産野菜の贅沢な旨味
☆お子様のリピーターを持つ、世代を問わずに
60年間愛され続ける看板商品
※35g×8個
※クール冷凍便でお届けします
老舗中華の考える美味しい焼売の条件
肉汁餃子、肉汁ハンバーグなどひき肉料理について回る「肉汁」の文字。肉汁とは言いますが、実はあれは油。東天紅の思う美味しい焼売とは、
・肉汁ではなく肉の味とムチっとした食感が感じられる焼売
・ひき肉と玉ねぎの単調な味ではない、高級中華の老舗が作るにふさわしい焼売
です。この二つを表現しようとすると、使用する素材や製法にこだわらずにはいられませんでした。大切な方への贈り物や皆様のご家庭の食卓へ、60年に渡って変わらぬ美味しさをお届けしてきた東天紅の焼売、ぜひ一度お試しください。
国産、部位、挽き方、全てにこだわった豚肉
使っている肉は国産豚肉。ですが、こだわりは国産であることだけではありません。肉の食感を追求して選んだ部位は、腕肉とモモ肉の二種類を挽いたもの。腕肉もモモ肉も筋肉質で歯ごたえがあり、モモ肉には程よい脂も入っています。また、肉の挽き方にもこだわり、腕肉は細かい物と粗挽きの二種類を使っています。
海老焼売という名ではないのに海老入り
この焼売の大切な隠し味は海老。海老の香りと濃厚な旨み、ぷりぷりとした食感を加えることで、肉だけの焼売よりも味に奥行きを持たせられるという考えのもとに使用しています。隠し味と言うにはかなり主張が強い量の海老を使っているのが最大の特徴です。
干し貝柱、国産野菜、素材からの贅沢な旨味
海老に加えて干し貝柱や国産の長ねぎ、しょうがを効かせており、こだわっていない原材料は無いとお伝えしたいくらい、随所に選び抜かれた素材を使っています。反対に原材料にこだわっているからこそ、焼売の調味料はごくシンプル。素材それぞれの味と食感を感じながら、美味しく召し上がっていただけるはずです。にんにくを使用していませんので、お弁当にも最適。海老や干し貝柱等、素材からの贅沢な旨みで、味付けや別添えのタレも不要です。
入れるだけではない、入れないというこだわり
そして加えるものだけではなく「入れない」ということにもこだわりがあります。この焼売は全国のスーパーで販売する為に大量に生産する商品ではなく、東天紅のレストランで召し上がっていただくための焼売を作るという姿勢で始まっているため、商品の企画が違います。レストランで手作りする料理には必要のない、保存料などの添加物はこの焼売にも使用していないため、日持ちがせず、焼売のお取り寄せは冷凍になります。「孫がいっぺんに6つ食べてしまうほど大好きな焼売です。楽しみに待っているようです。」（50代・女性）とのお声をいただく、お孫さんのプレゼントにも安心してお使いいただける冷凍焼売です。
詳細な「美味しい」の感想がお寄せいただける、看板商品
60年以上前から製造しているこの焼売は、世代を超えて「美味しい」のお声をいただく、東天紅の看板商品の一つです。
「箸で割ってみると、具材がみっちり詰まっています。一口頬張ると、豚肉と海老の旨みがジュワッと口の中いっぱいに溢れます。見た目以上に満足のいく美味しさです。」（50代・女性）
お肉もずっしり感じられますが、海老や干し貝柱などの旨味も感じられ、普段なかなか食べられない味わいです。本当に何もつけなくても十分美味しい焼売と感じました。（40代・女性）
熱々でホワホワなのに、噛むとしっかり肉々しくて食べ応えがあります。まさに肉焼売！干し貝柱や海老などもプラスされて、旨味の下支えが贅沢な作りです。（40代・女性）
どなたにお渡ししても喜んでいただけると、ご贈答用にもお使いいただく、大切に受け継ぐ味をご賞味ください。
【蒸し器を使用の場合】
蒸し器に布巾を敷き、凍ったままの焼売を乗せ、お湯が沸騰してから12分ほど加熱して下さい。
【電子レンジ（500ｗ）を使用の場合】
１個につき小さじ半分くらいの水をかけ逆向きに皿に乗せ、3分30秒ほど加熱して下さい。
| 名称 | 東天紅特製肉焼売 |
|---|---|
| 内容量 | 8個 |
| 原材料 | 豚肉（国産）、野菜（長ねぎ、玉ねぎ、しょうが）、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）、えび、干し貝柱、ごま油、砂糖、ホタテエキス、発酵調味料、しょうゆ、清酒、食塩、香辛料／増粘剤（加工でんぷん） |
| アレルゲン | 法定…小麦・えび 通知…豚肉・大豆・ごま |
| 賞味期限 | 外箱に記載 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保管 |
| 販売者 | 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 |
