社員がおすすめする料理ベスト3にランクインする特製黒酢の酢豚。
手をかけたお肉の下処理による柔らかくジューシーな食感、
そして中国三大黒酢の「鎮江黒酢」を使ったまろやかで芳醇な香りの酢豚をご賞味ください。
＜セット内容＞
特製黒酢の酢豚4セット（150g×8パック）を
一日限定特別価格
7,452円（税込・送料別）
にいたします。
通常価格より2,484円（25%相当）お得！
★まろやかな酸味と芳醇な香りの鎮江香酢
★ソースの味に負けない、旨味を感じる食べ応えのある肉
★油っぽくならないよう、肉は赤身と脂身のバランスの良い部位を使用
どなたでも、一番お得にご購入いただける東天紅の日。
この機会をお見逃しなく！
※150ｇ×8パック
※お一人様1セットまでとなります
※各種ご優待の対象外です
※数に限りがあります
※【クール冷凍便】でお届けします
ご一緒におすすめ3選
／＼／＼／＼／＼／＼
箸から伝わる重量感が
贅沢な海老チリ。
酢豚と一緒に
食卓に並べれば、
華やかな中華の
食卓が完成。
酢豚との味の
取り合わせもバッチリです。
・大海老のチリソース煮 2,592円
※酢豚たっぷりセットと同梱できます
特製黒酢の酢豚
とくせいくろずのすぶた
上野本店の厨房より、
レストランの味をお届けします
まろやかさの秘密は
鎮江香醋
酢豚は「ソースの酸っぱさが鼻に抜けるあの感じが苦手」と語る方も少なくありません。
一般の家庭に常備されている米酢で酢豚を作るとツンとした酸味が出やすいことが関係しているようです。
東天紅の酢豚に使われている黒酢は、中国三大黒酢のひとつに数えられる「鎮江香醋」。
米酢のような刺激がなく、まろやかで深みのある味が特徴のブランド黒酢です。
当店の「特製黒酢の酢豚」は、酢豚が苦手な方すらも虜にしてしまう人気商品です。
テストを繰り返し
出来上がった
美しい食感の
コントラスト
「特製黒酢の酢豚」に含まれる具材は豚肉とレンコンのみ。
一般的な酢豚で使われる玉ねぎや、彩りを豊かにするさつまいもなどは含まれません。
「湯煎後に少しでも食感が落ちる具材は使わない」という料理人のこだわりです。
結果的に豚肉のジュワッとした食感とレンコンのシャキシャキした食感のコントラストが楽しめる、独自の酢豚になりました。
肉のやわらかな
食感を生み出す
丁寧な仕込み
「大きめの肉なのにかじりついて食べられる」と、その噛み切れる柔らかさをお褒め頂く酢豚。
「プロならば当たり前」と手間を惜しまず伝統の技で仕込んだ肉です。
その中華の技法「漿（チャン）」は素材をしっとりと柔らかく保ち、コーティングして旨味を逃さないという一石二鳥の技法。
塩・卵・片栗粉などで肉を揉み込み、卵を吸ってふっくらとしたお肉を一つずつ鍋に入れてカリっと揚げ、丁寧に作っています。
仕込みに徹底的にこだわって作られた、当社の姿勢が生み出す味です。
中華の技法「漿（チャン）」についてはこちら
→東天紅ブログ:素材を劇的に美味しくする中華の技法「漿（ちゃん）」
【お召し上がり方】
・冷蔵庫で一晩、常温の場合は40～60分を目安に解凍。
・大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火で10～15分湯せんする。
（凍ったままの場合は15～20分）
・袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
※電子レンジは使用しないでください。
| 名称 | 特製黒酢の酢豚 |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉（カナダ）、レンコン、砂糖、卵、片栗粉、醤油、鎮江香酢、米酢、にんにく、塩、胡椒、植物油脂、胡麻油／増粘剤（増粘多糖類、寒天、加工澱粉） |
| アレルゲン |
法定…卵・小麦 通知…大豆・豚肉・ごま |
| 賞味期限 | 製造日より180日（外箱に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保管 |
| 販売者 | 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 |
社員がおすすめする料理ベスト3にランクインする特製黒酢の酢豚。
手をかけたお肉の下処理による柔らかくジューシーな食感、そして中国三大黒酢の「鎮江黒酢」を使ったまろやかで芳醇な香りの酢豚をご賞味ください。
＜セット内容＞
特製黒酢の酢豚4セット（150g×8パック）を
一日限定特別価格7,452円（税込・送料別）
にいたします。
通常価格より2,484円（25%相当）お得！
★まろやかな酸味と芳醇な香りの鎮江香酢
★ソースの味に負けない、旨味を感じる食べ応えのある肉
★油っぽくならないよう、肉は赤身と脂身のバランスの良い部位を使用
どなたでも、一番お得にご購入いただける東天紅の日。
この機会をお見逃しなく！
※150ｇ×8パック
※お一人様1セットまでとなります
※各種ご優待の対象外です
※数に限りがあります
※【クール冷凍便】でお届けします
ご一緒におすすめ3選
／＼／＼／＼／＼／＼
箸から伝わる重量感が贅沢な海老チリ。
酢豚と一緒に食卓に並べれば、
華やかな中華の食卓が完成。
酢豚との味の取り合わせもバッチリです。
・大海老のチリソース煮 2,592円
※酢豚たっぷりセットと同梱できます
特製黒酢の酢豚
とくせいくろずのすぶた
上野本店の厨房より、レストランの味をお届けします
まろやかさの秘密は
鎮江香醋
酢豚は「ソースの酸っぱさが鼻に抜ける
あの感じが苦手」と語る方も少なくありません。
一般の家庭に常備されている米酢で酢豚を作ると
ツンとした酸味が出やすいことが
関係しているようです。
東天紅の酢豚に使われている黒酢は、
中国三大黒酢のひとつに数えられる「鎮江香醋」。
米酢のような刺激がなく、
まろやかで深みのある味が特徴のブランド黒酢です。
当店の「特製黒酢の酢豚」は、
酢豚が苦手な方すらも
虜にしてしまう人気商品です。
テストを繰り返し
出来上がった
美しい食感のコントラスト
「特製黒酢の酢豚」に含まれる具材は
豚肉とレンコンのみ。
一般的な酢豚で使われる玉ねぎや、
彩りを豊かにするさつまいもなどは含まれません。
「湯煎後に少しでも食感が落ちる具材は使わない」
という料理人のこだわりです。
結果的に豚肉のジュワッとした食感と
レンコンのシャキシャキした食感の
コントラストが楽しめる、
独自の酢豚になりました。
肉のやわらかな食感を生み出す
丁寧な仕込み
「大きめの肉なのにかじりついて食べられる」
と、その噛み切れる柔らかさをお褒め頂く酢豚。
「プロならば当たり前」と手間を惜しまず
伝統の技で仕込んだ肉です。
その中華の技法「漿（チャン）」は
素材をしっとりと柔らかく保ち、
コーティングして旨味を逃さないという
一石二鳥の技法。
塩・卵・片栗粉などで肉を揉み込み、
卵を吸ってふっくらとしたお肉を
一つずつ鍋に入れてカリっと揚げ、
丁寧に作っています。
仕込みに徹底的にこだわって作られた、
当社の姿勢が生み出す味です。
中華の技法「漿（チャン）」についてはこちら
→東天紅ブログ:素材を劇的に美味しくする中華の技法「漿（ちゃん）」
【お召し上がり方】
・冷蔵庫で一晩、常温の場合は40～60分を目安に解凍。
・大きめの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら弱火で10～15分湯せんする。
（凍ったままの場合は15～20分）
・袋から取り出してお皿に盛り付けて下さい。
※電子レンジは使用しないでください。
| 名称 | 特製黒酢の酢豚 |
|---|---|
| 原材料 | 豚肉（カナダ）、レンコン、砂糖、卵、片栗粉、醤油、鎮江香酢、米酢、にんにく、塩、胡椒、植物油脂、胡麻油／増粘剤（増粘多糖類、寒天、加工澱粉） |
| アレルゲン |
法定…卵・小麦 通知…大豆・豚肉・ごま |
| 賞味期限 | 製造日より180日（外箱に記載） |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保管 |
| 販売者 | 株式会社東天紅 東京都台東区池之端1-4-1 0120-19-1015 |
【2026年1月】東天紅の日特別商品☆まろやかな黒酢の柔らか酢豚をまとめ買い！
※お一人様1セットまでとなります
※各種ご優待の対象外となります
※数に限りがあります
※【クール冷凍便】でお届けします
